面對(duì)這么昂貴的藥材冬蟲(chóng)夏草如何保存呢？一般家庭每次購(gòu)買(mǎi)的蟲(chóng)草量都會(huì)比一次服用量稍多一點(diǎn)，這就需要注意蟲(chóng)草的儲(chǔ)藏了。蟲(chóng)草的儲(chǔ)藏要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲(chóng)。剛買(mǎi)來(lái)的蟲(chóng)草都有些潮而且久置容易發(fā)霉、生蟲(chóng)。 蟲(chóng)草受潮后要化苗，即蟲(chóng)體成空過(guò)殼，捏后變扁，但蟲(chóng)草質(zhì)量降低。蟲(chóng)草保存不宜過(guò)久，過(guò)久則藥效降低。冬蟲(chóng)夏草作為名貴的藥材，我們又怎能讓它發(fā)霉變質(zhì)呢？那么冬蟲(chóng)夏草又該如何保存呢？一般家庭每次購(gòu)買(mǎi)的蟲(chóng)草量都會(huì)比一次服用量稍多一點(diǎn)，這就需要注意蟲(chóng)草的儲(chǔ)藏了。冬蟲(chóng)夏草的保存要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲(chóng)。，剛買(mǎi)來(lái)的蟲(chóng)草都有些潮而且久置容易發(fā)霉、生蟲(chóng)。 蟲(chóng)草受潮后要化苗，即蟲(chóng)體成空過(guò)殼，捏后變扁，但蟲(chóng)草質(zhì)量降低。冬蟲(chóng)夏草的保存不宜過(guò)久，過(guò)久則藥效降低。冬蟲(chóng)夏草作為名貴的藥材，我們又怎能讓它發(fā)霉變質(zhì)呢？那么冬蟲(chóng)夏草又該如何保存呢？
新鮮冬蟲(chóng)夏草的保存方法：
1.剛挖出來(lái)的冬蟲(chóng)夏草，一般是在采挖后的10分鐘或24小時(shí)內(nèi)用牙刷輕刷去冬蟲(chóng)夏草上泥土和蟲(chóng)體殘余胎衣，之后用3個(gè)小時(shí)內(nèi)，把冬蟲(chóng)夏草撒放于干燥無(wú)光照的地面陰晾，這樣，可以使冬蟲(chóng)夏草外部顏色更好看些，陰晾冬蟲(chóng)夏草時(shí)用粗鐵絲網(wǎng)蓋上防鼠或者用別的方法。8-12小時(shí)后，將已干的冬蟲(chóng)夏草裝入塑料薄膜袋子中或者用布袋子里，底部每公斤冬蟲(chóng)夏草平均放入 200 克布袋裝花椒一個(gè)后密封，放于陰涼干燥處，以后每30天檢查一次冬蟲(chóng)夏草的變化情況。
2.購(gòu)買(mǎi)了散裝冬蟲(chóng)夏草的保管，最現(xiàn)實(shí)的保管方法就是在陽(yáng)光好的時(shí)候，把散裝冬蟲(chóng)夏草撒放陽(yáng)光照不見(jiàn)、通風(fēng)好的地方晾干，過(guò)后輕輕的把冬蟲(chóng)夏草撿起，此時(shí)的冬蟲(chóng)夏草也許很容易斷掉，裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲(chóng)夏草平均放入 200 克左右布袋裝花椒一個(gè)后密封，放于陰涼干燥處，氣候干燥的地區(qū)，以后每30天左右檢查一次并以同樣的方法晾一次，氣候濕潤(rùn)的地區(qū)，以后每30天左右檢查一次。
防止蟲(chóng)草被氧化
蟲(chóng)草是在被菌絲侵染以后，正在發(fā)育中被挖出來(lái)的，它非常容易被氧化，所以要盡量的密封保存，隔絕氧氣。
3.在密封保存之前做一些處理，有三種方法可以采用：
傳統(tǒng)方法：在蟲(chóng)草上噴灑黃酒，噴灑之后將其晾干（只能陰干，不能曬干），可以起到殺滅一些細(xì)菌的作用。噴的黃酒的量可以大一些，甚至可以將蟲(chóng)草在黃酒中沾濕再取出（切記只能使用黃酒，不可用白酒），陰干之后將其放于密封罐或密封袋之中。再將其放到冰箱的冷凍室（而不是冷藏箱）中零下八度保存。蟲(chóng)草怕的是高溫，而不是低溫。
4.買(mǎi)一瓶維生素C，用紙包一包維生素C片，因?yàn)榫S生素C具有吸氧的效果，將密封袋中的氧氣吸收，這樣也可以延長(zhǎng)冬蟲(chóng)夏草的保存時(shí)間。
5.民間方法：放花椒。在冬蟲(chóng)夏草噴完黃酒之后密封時(shí)，在密封袋中放入幾?；ń?。
干品冬蟲(chóng)夏草的保存方法 :
1.將蟲(chóng)草用厚塑料袋緊密包起來(lái)，然后再套一層后塑料袋，密封保存。如果打算近期服用，則放入冰箱保鮮層中，如果不打算近期服用，則放入冰箱中冷凍保存。
2.也可以將冬蟲(chóng)夏草放密封的玻璃罐中，同時(shí)放少量花椒或丹皮，再置冰箱中冷藏，隨用隨取。
3.如果量大或者需要放置較長(zhǎng)時(shí)間最好放蟲(chóng)草的地方放一些硅膠之類的干燥劑，因?yàn)?，蟲(chóng)草都有些潮而且久置容易發(fā)霉、生蟲(chóng)。
注意事項(xiàng) :
冬蟲(chóng)夏草價(jià)格十分昂貴，很多人舍不得用。其實(shí)“冬蟲(chóng)夏草越新鮮質(zhì)量越高，最好不要久放。在真空條件下可以存放5年；如果是一般的條件，保質(zhì)期也就是2-3年。時(shí)間過(guò)長(zhǎng)有效成分會(huì)流失。
新鮮冬蟲(chóng)夏草的保存方法：
1.剛挖出來(lái)的冬蟲(chóng)夏草，一般是在采挖后的10分鐘或24小時(shí)內(nèi)用牙刷輕刷去冬蟲(chóng)夏草上泥土和蟲(chóng)體殘余胎衣，之后用3個(gè)小時(shí)內(nèi)，把冬蟲(chóng)夏草撒放于干燥無(wú)光照的地面陰晾，這樣，可以使冬蟲(chóng)夏草外部顏色更好看些，陰晾冬蟲(chóng)夏草時(shí)用粗鐵絲網(wǎng)蓋上防鼠或者用別的方法。8-12小時(shí)后，將已干的冬蟲(chóng)夏草裝入塑料薄膜袋子中或者用布袋子里，底部每公斤冬蟲(chóng)夏草平均放入 200 克布袋裝花椒一個(gè)后密封，放于陰涼干燥處，以后每30天檢查一次冬蟲(chóng)夏草的變化情況。
2.購(gòu)買(mǎi)了散裝冬蟲(chóng)夏草的保管，最現(xiàn)實(shí)的保管方法就是在陽(yáng)光好的時(shí)候，把散裝冬蟲(chóng)夏草撒放陽(yáng)光照不見(jiàn)、通風(fēng)好的地方晾干，過(guò)后輕輕的把冬蟲(chóng)夏草撿起，此時(shí)的冬蟲(chóng)夏草也許很容易斷掉，裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲(chóng)夏草平均放入 200 克左右布袋裝花椒一個(gè)后密封，放于陰涼干燥處，氣候干燥的地區(qū)，以后每30天左右檢查一次并以同樣的方法晾一次，氣候濕潤(rùn)的地區(qū)，以后每30天左右檢查一次。
防止蟲(chóng)草被氧化
蟲(chóng)草是在被菌絲侵染以后，正在發(fā)育中被挖出來(lái)的，它非常容易被氧化，所以要盡量的密封保存，隔絕氧氣。
3.在密封保存之前做一些處理，有三種方法可以采用：
傳統(tǒng)方法：在蟲(chóng)草上噴灑黃酒，噴灑之后將其晾干（只能陰干，不能曬干），可以起到殺滅一些細(xì)菌的作用。噴的黃酒的量可以大一些，甚至可以將蟲(chóng)草在黃酒中沾濕再取出（切記只能使用黃酒，不可用白酒），陰干之后將其放于密封罐或密封袋之中。再將其放到冰箱的冷凍室（而不是冷藏箱）中零下八度保存。蟲(chóng)草怕的是高溫，而不是低溫。
4.買(mǎi)一瓶維生素C，用紙包一包維生素C片，因?yàn)榫S生素C具有吸氧的效果，將密封袋中的氧氣吸收，這樣也可以延長(zhǎng)冬蟲(chóng)夏草的保存時(shí)間。
5.民間方法：放花椒。在冬蟲(chóng)夏草噴完黃酒之后密封時(shí)，在密封袋中放入幾?；ń?。
干品冬蟲(chóng)夏草的保存方法 :
1.將蟲(chóng)草用厚塑料袋緊密包起來(lái)，然后再套一層后塑料袋，密封保存。如果打算近期服用，則放入冰箱保鮮層中，如果不打算近期服用，則放入冰箱中冷凍保存。
2.也可以將冬蟲(chóng)夏草放密封的玻璃罐中，同時(shí)放少量花椒或丹皮，再置冰箱中冷藏，隨用隨取。
3.如果量大或者需要放置較長(zhǎng)時(shí)間最好放蟲(chóng)草的地方放一些硅膠之類的干燥劑，因?yàn)?，蟲(chóng)草都有些潮而且久置容易發(fā)霉、生蟲(chóng)。
注意事項(xiàng) :
冬蟲(chóng)夏草價(jià)格十分昂貴，很多人舍不得用。其實(shí)“冬蟲(chóng)夏草越新鮮質(zhì)量越高，最好不要久放。在真空條件下可以存放5年；如果是一般的條件，保質(zhì)期也就是2-3年。時(shí)間過(guò)長(zhǎng)有效成分會(huì)流失。
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