冬蟲夏草作為名貴的中藥材，它其實(shí)是非常脆弱的，很容易折斷，在進(jìn)行采挖，精選，運(yùn)輸，儲存的過程中都有可能產(chǎn)生斷草。市場上斷草相比完整的冬蟲夏草價格會低許多，很多人都會選擇斷草進(jìn)行服用。那么冬蟲夏草斷了會影響作用嗎？冬蟲夏草斷草作用如何呢？下面一起來看看吧。
冬蟲夏草斷草作用如何主要取決于其所剩營養(yǎng)成分的多少及其相對比例，冬蟲夏草在采挖、刷泥、精選、運(yùn)輸、儲存過程中都有可能發(fā)生折斷的情況，折斷的冬蟲夏草我們通常簡稱為斷草。從理論上來講，斷草只是冬蟲夏草在形態(tài)上發(fā)生了一點(diǎn)變化，由整草變成了兩節(jié)或者多節(jié)，一般其中的有效成分不會流失，對蟲草作用也不會產(chǎn)生影響。對于斷了的冬蟲夏草，市場上有全蟲體和全草頭，不要只購買其中的一種，要搭配著購買才行。
在此小編要提醒大家，冬蟲夏草斷草的區(qū)別也非常大的，有大斷草也有小斷草，當(dāng)然還有質(zhì)量不過關(guān)的斷草，市場上有些斷草蟲體出現(xiàn)空癟、顏色差、蟲體與子座的比例嚴(yán)重失衡、蟲草碎小，這些就屬于質(zhì)量不好的斷草。這些質(zhì)量不好的斷草的藥效會大打折扣，相對來說性價比也不高，并不值得購買，所以大家在購買冬蟲夏草斷草時一定要認(rèn)真識別其品質(zhì)。另外大家有時會發(fā)現(xiàn)市場上有些斷草是用牙簽穿起來的草，這就是牙簽草，用牙簽穿起來原則上是不影響其斷草作用的，只是外觀不好看而已，是可以購買的。
綜上所述，冬蟲夏草斷草相對于整草，只是外觀形態(tài)發(fā)生改變而已，一般對于其本身的營養(yǎng)價是沒有什么損傷的，大家完全可以放心地食用，但購買時要注意其品質(zhì)，防止買到碎小、空癟的斷草。在購買方面，對于自用人群來說，斷草明顯比整草性價比高許多。如果是用來送禮，最好還是購買完整的冬蟲夏草。