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冬蟲(chóng)夏草瘦肉粥。我們準(zhǔn)備100克左右的豬瘦肉,切成絲,這個(gè)就和皮蛋瘦肉粥的肉絲是一樣的;青海玉樹(shù)一級(jí)冬蟲(chóng)夏草我們準(zhǔn)備一兩根就可以了,清洗干凈之后備用;再準(zhǔn)備適量的白米,淘洗干凈;準(zhǔn)備小蔥,切成蔥花碎;食鹽和味精適量的準(zhǔn)備;我們將切好的肉絲清洗干凈放入鍋中,再放上淘洗好的白米開(kāi)始熬制,熬制成粥之后我們放入洗干凈的冬蟲(chóng)夏草繼續(xù)熬制5~10分鐘左右就可以了,然后加入食鹽和味精調(diào)味,撒上蔥花碎就可以出鍋了。
冬蟲(chóng)夏草排骨湯。我們準(zhǔn)備250克左右的排骨,先用開(kāi)水入鍋焯一下水,煮開(kāi)水的時(shí)候就放入蔥姜料酒,焯至變色的時(shí)候?qū)⑴殴菗瞥?,洗干凈浮沫之后放入燉鍋之中,加入適量的清水開(kāi)始燉煮;青海玉樹(shù)一級(jí)冬蟲(chóng)夏草我們還是準(zhǔn)備一兩根就可以了,清洗干凈之后備用;當(dāng)排骨湯熬制好了之后,放入洗趕緊干的冬蟲(chóng)夏草繼續(xù)燉制5~10分鐘左右就可以了,然后加入食鹽和味精調(diào)味,攪勻出鍋。
以上就是對(duì)豬肉冬蟲(chóng)夏草吃法的介紹,一粥一湯,大家可以換著服用,非常的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng),記住要最后放冬蟲(chóng)夏草,這樣可以減少冬蟲(chóng)夏草營(yíng)養(yǎng)成分的流失!
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